Comme autrefois, … « un bon repas et un bon vin aident à faire son chemin »…
Une part importante des vacances est souvent dédiée à la gastronomie.
Pour cela, deux restaurants sont à votre disposition :
Les Delices de Zahra
L’Art de la cuisine voyage à travers les hommes, le temps et les pays et Les Délices de Zahra est le fruit d’une rencontre entre passionnés de la cuisine où saveurs, couleurs et textures explosent en un éventail de plats de tous les horizons culturels.
Un simple menu du jour de Les Délices de Zahra vous fera voyager aux 4 coins du Monde, du Maroc au Liban, de la Grèce au Viet Nam ou du Méxique à la France grâce à notre Chef Nourredine et son équipe.
A Essaouira, nous avons la chance d’avoir des produits de grande qualité, ce qui permet de faire une cuisine de marché exceptionnelle.
Nos fruits, nos légumes, nos épices, nos viandes, nos poissons et fruits de mer sont sélectionnés et préparés avec le plus grand soin afin d’offrir à chaque repas le meilleur d’eux même.
Les Délices de Zahra est situé au rez de chaussée du Riad Zahra d’une décoration traditionnelle marocaine où vous pourrez déguster :
– plats traditionnels marocains : tagines du jour, brochettes de viandes épicées, couscous, pastillas…
– cuisine asiatique à base de woks végétariens, fruits de mer, poissons, poulet …
– cuisine internationale variée : salades, pâtes, hamburgers et cuisine adaptée aux enfants.
Horaire de Les Délices de Zahra : 13h00 à 21h30 non stop
La cuisine à la braise est l’essence de toutes les cuisines et la cuisine au grill est un art que notre Chef Mohamed maîtrise à la perfection.
Restaurant situé au deuxième étage du Riad Zahra avec vue sur l’Océan où la cuisine Méditerranéenne est à l’honneur :
Paëllas, riz de poissons, homard ou langouste, poissons, fruits de mer, viandes …
La base de notre cuisine est l’excellence des produits naturels où la braise en rehausse toute la saveur, elle diffuse tout son arôme aux grillades et même aux plats qui sont cuisinés sur le grill.
Jofre vous aidera à sélectionner les plats selon vos envies et vous proposera sa sélection de vins pour les accompagner.
Horaires du Zahra’s Grill : 13h00 – 15h00 et 19h00 – 21h30
Toute suggestion ainsi que toute intolérance alimentaire seront prises en compte avec une spéciale attention.
Egalement à votre disposition, dans nos deux restaurants, une large gamme de vins Marocains produits dans différentes zones géographiques du Royaume.
